Umieścić dwie łyżki stołowe nasion do kiełkowania lub 1/2 filiżanki fasolek/ziaren w pojemniku, z trzykrotnie większą ilością wody. Pozostawić na noc aby wchłonęły wodę. Dla wielu drobnych nasion wystarczy pięć godzin namaczania.
Wylać wodę z pojemnika. Nasiona przepłukać letnią wodą, zlać wodę. Pojemnik umieścić w ciepłym (21°C) i ciemnym miejscu; aby woda dobrze odciekała, pojemnik należy położyć w pozycji przechylonej, z sitkiem umieszczonym nieco niżej.
Płukać i zlewać wodę odsączając dwa razy dziennie. Przy wysokich temperaturach i suchej pogodzie może być potrzebne trzykrotne płukanie/zlewanie wody i odsączanie w ciągu dnia. Przy bardzo wilgotnej pogodzie nasiona należy trzymać w suchym miejscu. Pojemnikiem trzeba manipulować delikatnie. Gwałtowne przechylanie pojemnika powoduje przesuwanie się nasion. Może to spowodować złamanie delikatnego pędu i zniszczenie kiełka. Uszkodzony kiełek ulega zepsuciu. Kiełki powinny być gotowe do spożycia po 3-5 dniach, w zależności od rodzaju zastosowanych nasion. Ostatniego dnia należy umożliwić dostęp światła słonecznego, aby powstał w nich chlorofil.