Składniki
Kawałki czekolady (cukier trzcinowy, likier czekoladowy, masło kakaowe), ekologiczny cukier turbinado, ekologiczny brązowy cukier, mąka ryżowa, tapioka, mąka ziemniaczana, guma ksantanowa, soda oczyszczona, sól morska oraz proszek do pieczenia (soda oczyszczona, diwodorofosforan wapnia, skrobia z kukurydzy niemodyfikowanej genetycznie).
Porcja:
|
1,5 łyżki stołowej suchej mieszanki (ok. 20 g) (na ok. 1 ciasteczko) |
Ilość porcji w opakowaniu:
|
ok. 24 |
|
Zawartość w porcji
|
% Dziennej wartości* |
| Kalorie |
80 |
|
| Kalorie z tłuszczu |
15 |
|
| Całkowita zawartość tłuszczu |
2 g |
3% |
| Tłuszcze nasycone |
1 g |
5% |
| Tłuszcze trans |
0 g |
|
| Cholesterol |
0 mg |
0% |
| Sód |
50 mg |
2% |
| Całkowita zawartość węglowodanów |
17 g |
6% |
| Błonnik pokarmowy |
1 g |
4% |
| Cukry |
11 g |
|
| Białko |
0 g |
|
| Witamina A |
|
0% |
| Witamina C |
|
0% |
| Wapń |
|
0% |
| Żelazo |
|
4% |
* Procent dziennej wartości odpowiada diecie 2 000 kalorii.
† Dzienna wartość nie została określona.
Sposób użycia
Co będzie potrzebne:
1 duże jajko
110 g masła
Ekstrakt z wanilii NOW Real Food™
Jajko i masło można zastąpić 1 filiżanką musu jabłkowego oraz 1 łyżeczką sody oczyszczonej.
Sposób przygotowania:
- Rozgrzać piekarnik do 177°C.
- Masło zmiksować lub zmiękczyć na małym ogniu.
- Dodać stopniowo całą zawartość torebki i mieszać łopatką gęstniejące ciasto.
- Dodać 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii NOW Real Food™ oraz 1 duże jajko.
- Wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Jeżeli ciasto jest zbyt suche, dodać 1 łyżkę stołową wody.
- Nabierać ciasto łyżką, formować w kulki i układać na lekko nasmarowanej masłem blasze do pieczenia. Kulki rozpłaszczyć ręką lub łopatką.
- Piec przez 10-13 minut w temperaturze 177°C, na złotobrązowy kolor.
Pieczenie na dużej wysokości nad poziomem morza: Przy przygotowywaniu w miejscach położonych na dużej wysokości ponad poziomem morza należy wprowadzić następujące modyfikacje:
- Skrócić całkowity czas pieczenia o 5 minut na 30 minut całkowitego czasu pieczenia.
- Zwiększyć temperaturę piekarnika o 15°C.
- Zwiększyć ilość płynu o 1 łyżeczkę na wysokości 900 metrów nad poziomem morza i zwiększać o 1 łyżeczkę na każde dodatkowe 300 metrów.
Przechowywanie
Przechowywać w miejscu chłodnym i suchym.
Pamiętaj o recyklingu.
