Brokuł to jedno z najzdrowszych warzyw, ze względu na zawartość naturalnie występującego glukozynolanu sulforafanu. Czy wiesz, że potencjał naturalnego glukozynolanu sulforafanu zawartego w kiełkach brokuła jest około 50-krotnie większy od zawartego w różyczkach rozwiniętej rośliny? Kiełki brokuła są ponadto dobrym źródłem błonnika.
Ponieważ jesteś tym co jesz, marka NOW Real Food® konsekwentnie od roku 1968 zaopatruje swoich klientów w smaczną, zdrową, naturalną i ekologiczną żywność. Szczycimy się tym, że jesteśmy firmą niezależną, stanowiącą własność rodziny. Zawsze naturalne. Dla Ciebie.
Produkt wegetariański/wegański.
Zawartość: ok. 11 porcji
Dzienne spożycie: BD
Opakowanie starcza na: BD
Masa netto: 113 g
Nasiona brokuła (zdolność kiełkowania 84%, nasiona twarde 0%) (czyste nasiona 99,5%, zanieczyszczenia 0,5%).
| Porcja: |
1 łyżka stołowa (ok. 10 g nasion) (uzyskuje się ok. 84 g kiełków) |
|---|---|
| Ilość porcji w opakowaniu: |
ok. 11 |
| Zawartość w porcji |
% Dziennej wartości* | |
|---|---|---|
| Kalorie | 35 | |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
* Procent dziennej wartości odpowiada diecie 2 000 kalorii.
† Dzienna wartość nie została określona.
1/4 filiżanki nasion pozostawić na noc w wodzie o temperaturze pokojowej. Zlać wodę i umieścić w specjalnym pojemniku do hodowania kiełków lub innym naczyniu, zgodnie z jego instrukcją stosowania. Umieścić na parę dni w ciemnym miejscu. Około czwartego dnia umieścić w miejscu z dostępem światła słonecznego (ale nie bezpośrednio w promieniach słońca) aby umożliwić rozwój chlorofilu w kiełkach. Przepłukiwać i zlewać wodę codziennie, aż kiełki będą gotowe (około 3-5 dni). Dodać 1/2 łyżeczki sproszkowanego kwasu cytrynowego marki NOW Real Food™ na 1/2 litra wody do płukania, dla ograniczenia rozwoju pleśni. Nasiona brokuła można jeść same lub dodać do sałatki.
Prosimy zapoznać się z instrukcjami co do sposobu oczyszczania oraz postępowania z kiełkami umieszczonymi na stronie internetowej FDA:
www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/BuyStoreServeSafeFood/ucm078789.htm#current
Po otwarciu należy przechowywać w miejscu chłodnym i suchym.
Pamiętaj o recyklingu.
