Składniki
Mąka z białego ryżu, mąka z brązowego ryżu, tapioka, skrobia ziemniaczana, mąka ziemniaczana oraz celuloza.
Po prostu naturalne. Bez sztucznych barwników, aromatów, słodzików oraz utwardzonych olejów. Wyprodukowane bez 8 głównych, pospolitych alergenów.
Porcja:
|
1/4 filiżanki (40 g) |
Ilość porcji w opakowaniu:
|
ok. 12 |
|
Zawartość w porcji
|
% Dziennej wartości* |
| Kalorie |
140 |
|
| Kalorie z tłuszczu |
0 |
|
| Całkowita zawartość tłuszczu |
0 g |
0% |
| Tłuszcze nasycone |
0 g |
0% |
| Tłuszcze trans |
0 g |
|
| Cholesterol |
0 mg |
0% |
| Sód |
0 mg |
0% |
| Całkowita zawartość węglowodanów |
32 g |
11% |
| Błonnik pokarmowy |
6 g |
24% |
| Cukry |
0 g |
|
| Białko |
2 g |
4% |
| Witamina A |
|
0% |
| Witamina C |
|
0% |
| Wapń |
|
0% |
| Żelazo |
|
2% |
* Procent dziennej wartości odpowiada diecie 2 000 kalorii.
† Dzienna wartość nie została określona.
Sposób użycia
Czekoladowe babeczki Freedom:
Przepis dla całej rodziny! Babeczki bezglutenowe, bez kukurydzy, przyjazne alergikom, o niskim indeksie glikemicznym.
Składniki:
2 filiżanki uniwersalnej mąki bezglutenowej marki Living Now®
1 filiżanka ekologicznego proszku kakaowego NOW® Organic Cocoa Powder
1 1/2 filiżanki substancji słodzącej NOW Real Food® Sugarless Sugar™
1/2 łyżeczki soli morskiej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 filiżanka mleka ryżowego
1 filiżanka gorącej wody
1 łyżeczka ekologicznego ekstraktu z wanilii NOW® Organic Vanilla Extract
1/2 filiżanki ekologicznego oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
- Rozgrzać piekarnik do 177°C (163°C przy konwekcji). 2 formy na 12 muffinek każda wysmarować tłuszczem lub zastosować papierowe foremki do pieczenia.
- W dużej misce wymieszać bezglutenową mąkę, kakao, cukier, sól morską oraz sodę.
- W innej misce połączyć mleko ryżowe z gorącą wodą, ekstraktem z wanilii oraz olejem rzepakowym.
- Wymieszać sypkie składniki z płynem, do uzyskania jednorodnego ciasta.
- Napełnić przygotowane foremki ciastem do 2/3.
- Babeczki piec w rozgrzanym piecu przez 20 do 25 minut, lub aż patyczek wetknięty w środek babeczki będzie po wyjęciu suchy.
- Pozostawić do schłodzenia przez 10 minut i udekorować ulubioną polewą.
Kremowa zupa grzybowa:
Klasyczny, francuski przepis zmodyfikowany dla alergików – bez glutenu!
Składniki:
3 łyżki stołowe ekologicznego oleju rzepakowego
1 filiżanka posiekanych grzybów
1/2 filiżanki drobno posiekanej cebuli
1 łyżeczka soli morskiej
4 łyżki stołowe uniwersalnej mąki bezglutenowej marki Living NOW®
2 filiżanki mleka ryżowego
1 1/2 filiżanki ekologicznego bulionu z warzyw
1/4 łyżeczki białego pieprzu
Sposób przygotowania:
- Olej rzepakowy rozgrzać w dużym garnku, na średnim ogniu.
- Dodać cebulę, grzyby oraz sól morską. Ogrzewać do zeszklenia cebuli.
- Dodać mąkę bezglutenową i mieszać przez 3 minuty, lub aż masa zacznie brązowieć.
- Przy pomocy trzepaczki do piany połączyć z 2 filiżankami mleka ryżowego i doprowadzić do lekkiego wrzenia.
- Dodać bulion warzywny oraz biały pieprz.
- Gotować jeszcze przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Podawać na gorąco. Smacznego!
Przechowywanie
Przechowywać w miejscu chłodnym i suchym.
Pamiętaj o recyklingu.
